پونه 950 گرمی پت

گیاه پونه از خانواده نعناع (Lamiaceae) بوده و نام‌های دیگری همچون نعناع آمریکایی، گیاه پشه و سبزی پودینگ نیز دارد. این گیاه از جنس Origanum و تیره Labiatae است و له کردن برگ‌های آن عطر نعناع را به مشام می‌رساند.

کاربردها:

• صنعت غذایی: پونه به طور گسترده در آشپزی و شیرینی‌پزی به عنوان ادویه و طعم‌دهنده استفاده می‌شود.
• طب سنتی: در طب سنتی از پونه به عنوان آرام‌بخش، مسکن و برای القاء سقط جنین استفاده می‌شده است.
• صنعت عطر: اسانس پونه به دلیل بوی مطبوع در صنعت عطر سازی کاربرد دارد.

ترکیبات:

• اسانس روغنی فرار: ترکیب اصلی پونه، اسانس روغنی فرار یا روغن منتول است.
• سایر ترکیبات: علاوه بر منتول، پونه حاوی مقادیر کمی تانن، مواد رزینی، قند و ویتامین نیز می‌باشد.

شرایط رشد:

• فصل رشد: پونه در فصل گرما رشد می‌کند، اما سایه روشن را بهتر می‌تواند تحمل کند.
• خاک مناسب: این گیاه در خاک‌های مرطوب و غنی از مواد آلی مانند کود برگ به خوبی رشد می‌کند.

خواص درمانی:

• ضد نفخ: پونه به دلیل خاصیت بادشکنی که دارد می‌تواند به رفع نفخ و سوء هاضمه کمک کند.
• درمان سرفه: از پونه می‌توان برای درمان سرفه، سیاه سرفه و سرماخوردگی استفاده کرد.
• خلط آور: پونه خاصیت خلط آوری دارد و به دفع خلط از مجاری تنفسی کمک می‌کند.
• قابض: پونه خاصیت قابض دارد و می‌تواند به درمان اسهال و سوزش ادرار کمک کند.
• مسکن درد: از پونه می‌توان برای تسکین درد گلو، درد مثانه و دردهای قاعدگی استفاده کرد.
• ضد تهوع: پونه خاصیت ضد تهوع دارد و می‌تواند به رفع حالت تهوع و استفراغ کمک کند.

نکات قابل توجه:

• سمیت: پونه حاوی مقدار کمی ماده سمی پولِگون است. مصرف بیش از حد این گیاه می‌تواند مضر باشد.
• مصرف در دوران بارداری: مصرف پونه در دوران بارداری و شیردهی باید با احتیاط انجام شود و قبل از مصرف با پزشک مشورت شود.

جمع بندی:

پونه گیاهی معطر و دارویی با کاربردهای فراوان در صنایع غذایی و طب سنتی است. این گیاه به دلیل داشتن ترکیبات مختلف، خواص درمانی متعددی از جمله ضد نفخ، سرفه، خلط آور، قابض، مسکن درد، ضد تهوع و ... دارد.