طريقه مصرف پيشنهادي: بعد از هر وعده غذا يک استکان ميل شود.
ترجيحا پس از مزاج شناسي زير نظر پزشک مربوطه و طبق دستور ايشان مصرف گردد.


درخت نخل از آن آفریده‌های عجیب خداست که همه چیزش برای انسان مفید و قابل استفاده است
از تنه آن در ساختمان‌سازی استفاده می‌شود و تنه نخلی که در ساخت سقف ساختمان یا ستون‌ها استفاده می‌شود، در حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ سال عمر می‌کند.
در میانه تنه نخل مغز ترد و شیری‌رنگی وجود دارد که شیرین و گس است و « پنیر نخل یا مغز درخت خرما Heart of Palm » نامیده می‌شود و بسیار مقوی و گران‌قیمت است.
در ابتدای بهار که نخل شکوفه می‌زند، شکوفه‌ها را -که طارونه / تارونه نام دارد- می‌‌چینند و از آن عرق تارونه می‌گیرند که مانند بقیه عرقیجات مفید و درمانگر دردهای معده است.
عرق تارونه مقوی، گرم و برای قلب مفید است.

درخت خرما هم جنس نر و ماده دارد و گره افشانی توسط همین تارونه ها انجام میشود . 
   عرق طارونه یا آب طلع   
عرق تارونه از غلاف های گل ها و شکوفه های نخل بدست می آید.
غلاف های گل نخل را که بویی مطبوع دارد را در دیگ می جوشانند و بخار آن را به مایع تبدیل کرده و به عنوان نوشیدنی مصرف می کنند.
ساخت عرق تارونه در دهه های اخیر رواج یافته و قدمت زیادی ندارد.
   خواص طارونه   
طبیعت معتدل دارد 
    خواب آور قوی
" مقوی اعصاب آرامش بخش 
" مفید جهت رماتیسم و درد مفاصل    
" مخلوط آن با عرق بهار نارنج خواب آور قوی 
از آن شربت خوشمزه و مقوی تهیه کنید .